Tempat Yang Harus Dikunjugi Di Manado

Manado merupakan salah satu kota yang terletak di Indonesia bagian Sulawesi Utara . Tempat ini merupakan surganya dunia yang memiliki sejuta pesona alam yang sangat indah yang wajib di kunjungi .Manado merupakan salah satu kota di Indonesia yang banyak sekali yang ingin mengunjunginya karena pesona alamnya .

Banyak orang dari luar Indonesia yang belum begitu mengenal kota Manado . Pulau yang terdapat di kota Manado begitu indah dan masih jarang akan pengunjung karena banyak juga yang belum begitu mengenal kota Manado . Keindahan yang ada di kota Manado tidak kalah cantiknya dengan keindahan yang ada di Papua, Jogja dan kota lainnya .

Baiklah tanpa panjang lebar kali ini kita akan mambahas tempat yang harus di kunjungi jika kita berkunjung di kota Manado .

  1. Taman Nasional Bunaken

    Pada tahun 2005 UNESCO menetapkan bahwa Taman Nasional Bunaken merupakan salah satu warisan situs dunia yang membuat Kota Manado dikenal oleh banyak orang . Yang membuat pulau ini sangat indah adalah memiliki terumbu karang yang sangat indah . Anda juga bisa menikmati keindahannya langsung dengan menyelam atau snorkling jika anda tidak pandai berenang anda tidak perlu kahwatir karena di sana menyediakan kapal selam yang disedign khusus dengan lapisan kaca agar anda bisa menikmati keindahannya langsung .
  2. Taman Wisata Tandurusa

    Jika anda ingin berkunung ketempat wisata Taman Tandurusa anda harus menempuh sekitar 2 jam dari pusta kota Manado . Di sini anda akan dapat melihat berbagai jenis binatang dari babi rusa, monyet hitam dan berbagai jenis burung lainnya .
    Dan binatang yang tekenal dan menjadi ciri khas di sini adalah Tarsius binatang yang mirip dengan monyet kecil dan memiliki ukuran mata yang besar ini merupakan binatang khas Sulawesi Utara binatang ini di anggap sebagai monyet terkecil di dunia .
  3. Pantai Malalayang

    Pantai Malalayang sangatlah dekat dari pusat kota Manado berjarak sekitar 4Km dari pusat kota . Pantai ini tidak kalah cantiknya dan memiliki keindahan bawah laut yang tidak kalah menarik . Ombak yang ada di pantai Malalayang sangat tenang sehingga anda bisa bermain air jika berkunjung di pantai Malalayang .

Itulah beberapa tempat yang harus di kunjungi jika anda berkunjung ke pulau Manado .

Cara Membuat Kicang

Kicang merupakan salah satu makanan yang berasal dari china . Kicang merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang di bungkus oleh daun bambu . Kicang juga memiliki 2 jenis yang polos di namakan kicang dan yang berisi daging dinamakan bakcang .

Para masyarakat agama Buddha baiasa membuat kicang di perayaan tertentu . Yaitu untuk merayakan festival pe cun yang masyarakat China melempar kicang ke sungai untuk meraakan kematian Qu Yuan . Sedangkan di Indonesia etnis Tionghua merayakan pada tgl 5 dan bulan 5 pada kalender china . Untuk itu saya akan membagikan resep untuk membuat kicang yang sederhana . Harap di simak yaa .

Bachan di perlukan :
25 lembar daun bambu
air secukupnya
2 sdm air abu

Bahan Ketan :
1 kg Ketan
8gr bubuk agar agar tanpa rasa
100gr gula pasir
1 sendok tek garam
5 gr sendok makan minyak goreng
250 ml air abu

Cara membersihkan daun bambu :
1. Didihkan air terlebuh dahulu dan campurkan dengan air abu yang telah di sediakan . Kemudian letakkan daun bambu yang akan di gunakan ke dalam air yang telah mendidih . Kemudian rebus kira kira hingga 20 menitan kemudian angakat dan tiriskan .

2. Setelah di angkat lap daun yang telah di rebus itu ke air bersih yang mengalir .

Cara membuat ketan untuk kicang :
1. Siapkan wadah terlebih dahulu kemudian tuangkan beras ketan dan air abu yang anda sediakan . Dan aduklah hingga merata menggunakan sendok karena campuran beras ketan dan abu membuat ketan menjadi berlendir . Setelah merata diamkan ketan selama 4 jam pada suhu ruangan .

2. Setelah di diamkan selama 4 jam ketan akan menjadi kaku kemudian cuci ketan hingga 5 sampai 6 kali . Hingga tekstur lendir yang ada pada ketan itu menghilang . Setelah tidak ada lendir rendamlah kembali ketan tadi dengan air hingga kira kira sebanyak 1 ruas jari kita . Rendam hingga minimal 8 jaman .

3. kemudian tiriskan air yang di rendam dan bilas sekali lagi . Setelah itu campurkan ketan dengan bubuk agar agar, gula dan garam yang telah di sediakan . Aduk hingga rata .

4. Setelah itu siapkan daun bambu buat menjadi bentuk mangkuk dan isilah ketan 1 sendok makan penuhm dan kemudian ikat daunĀ  bambu tersebut dengan benang . Lakukan sampai ketan yang di sediakan habis . Setelah selesai diikat didihkanlah air dan masukan kicang yang telah di ikat sampai semua terendam air . Rebus hingga 2 jam dengan api yang kecil . Jika selesai kemudian tiriskan kicang .

Itulah cara membuat kicang anda bisa sajikan kicang dengan mengolesnya dengan gula atau srikaya .